Bodegas Hacienda Monasterio se erige sobre una finca de 113 hectáreas, 70 de las cuales están plantadas de viñedo. Está situada entre las localidades de Pesquera y Valbuena de Duero (Valladolid), famosas por la alta calidad de sus vinos de la Ribera del Duero.
Construida en 1991, y diseñada por el arquitecto francés Philippe Mazieres. El enólogo de la bodega es Peter Sisseck propietario de Dominio de Pingus.
La principal variedad de uva es Tempranillo, contando con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. El cultivo se realiza de forma ecológica
Hacienda Monasterio (añada en curso) elaborado en Bodegas Hacienda Monasterio bajo la D.O Ribera del Duero. Elaborado con uvas de las variedades Tinta Fina 80%, Cabernet Sauvignon 10% y Merlot 10%. Crianza en barrica de roble francés Allier durante 18 meses.