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El Vino Rosado Canto 5 Frizzé es un vino rosado frizzante elaborado con uva verdejo y sauvignon blanc, mosto parcialmente fermentado. Vendimia de noche a baja temperatura. En la bodega la uva es macerada en frío y posteriormente prensada muy suave, con una fermentación a muy baja temperatura para la perfecta extracción de aromas.
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Disponible el:
Formato | 0,75 litros |
Tipo de Uva | Verdejo - Sauvignon Blanc |
Denominación de Origen | Rueda |
Bodega | Bodega Diez Siglos |
Graduación | 5.5 % alcohol |
ElaboraciónCuando la fermentación comienza, la cortan naturalmente mediante frío, consiguiendo una baja graduación alcohólica de 5,5 % y una punta de carbónico natural.