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Viña Rufina Roble
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Viña Rufina Joven es un vino elaborado en Bodegas Santa Rufina situada en Cubillas de Santa Marta (Valladolid) bajo la D.O Cigales.
Es un vino tinto elaborado con uva 100% tempranillo, con una duración de permanencia en barrica de entre 3 y 6 meses.
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CATA:
Visual: Rojo cereza picota, intenso de gran capa. Marcados ribetes cardenalicios y reflejos granates. Limpio y brillante.
Olfativa: Nariz potente e intensa. Aparecen nítidas y bien definidas las frutas rojas muy maduras adornadas con notas florales de pétalos azules, lilas y petunias. Al fondo asoman tonos tostados muy suaves de toffe, café y especias perfectamente integrados que no quitan protagonismo a la fruta.
Gustativa: La entrada potente y estructurada, marcada por las frutas silvestres muy maduras, dejan paso a las notas de cacao, vainilla, regaliz y especias seguidas de taninos maduros, suaves y redondos al fondo. Describen un vino de largo recorrido, goloso, denso, envolvente y muy persistente, dejando recuerdos afrutados en la boca durante largo tiempo.
MARIDAJE Y CONSUMO:
Temperatura óptima para su consumo entre 16⁰C y 18⁰C
Vino tinto óptimo para maridar con arroz, quesos y embutidos, carnes rojas y aves de caza.
PREMIOS:
Medalla de Plata AWC VIENNA 2017.
Ficha técnica
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Formato
- 0,75 litros
- Denominación de Origen
- Cigales
- Tiempo en Barrica
- 3-6 meses
- Bodega
- Santa Rufina
- Graduación
- 14% alcohol
Referencias específicas
Sin Reseñas
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